Go Back
tiramisukugeln01

Tiramisu Kugeln

Das Geheimnis hinter der Zubereitung

Thermomix
Thermomix oder anderer Mixer

Zutaten
  

  • 250 g Löffelbiskuit
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Butter
  • 1 TL selbstgemachten Vanillezucker
  • 2 EL löslicher Kaffee
  • 6 EL Amaretto
  • 100 g Kakao

Zubereitung
 

  1. Den löslichen Kaffee im Amaretto auflösen.
  2. Löffelbiskuit im Thermomix ca. 5 Sekunden Stufe 10 zerkleinern (bis sie ganz fein sind).
  3. Die restlichen Zutaten (ausser den Kakao) samt dem Kaffee-Amaretto zugeben und 10 Sekunden Stufe 4 vermischen bis es eine einheitliche Masse ist.
  4. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
  5. Mit einem kleinen Löffel Portionen abstechen und in der Hand zu Pralinen rollen.
  6. Dann im Kakao wälzen ((klappt toll in einer kleinen Schüssel) und evtl in kleine Papierförmchen geben.
  7. Im Kühlschrank aufbewahren.

Kochsüchtig Gehimtipps

Unbedingt einen Tag vorher machen!