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Marillenkörbchen

Marillenkörbchen

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Das Geheimnis hinter der Zubereitung

Thermomix
Thermomix

Zutaten
  

  • 1 Portion Plunder- oder Blätterteig
  • 250 g Topfen
  • 40 g Staubzucker
  • 30 g Butter weich
  • 20 g Kartoffelstärkemehl
  • 1 Ei
  • etwas Salz
  • Vanillezucker
  • Zitronensaft

Zubereitung
 

  1. Für die Topfenfülle alle Zutaten mit dem Thermomix kurz verrühren.
  2. Für die Früchtekörbchen den Teig 12 x 12 cm große Stücke schneiden.
  3. In die Mitte mit einem Löffel Topfencreme daraufgeben und eine halbe Marille darauflegen
  4. Bei 200 °C mit etwas Dampf ca. 15 bis 18 Minuten backen und nach dem Backen leicht mit Staubzucker bestreuen.

Kochsüchtig Gehimtipps

Tipp: Wenn ihr Tiefkühl Marillen verwendet die Backzeit verlängern (etwas über 20 Minuten)