Gefüllte Hendlhaxerl oder Brust

Ein Mittag-oder Abendessen das sich wunderbar vorbereiten lässt und so köstlich schmeckt
Portionen: 2 Personen

Das Geheimnis hinter der Zubereitung

Zutaten
  

  • 2 Hendlhaxerl ausgelöst à ca. 150 g
  • 3 Knoblauchzehen
  • 130 g Weißkraut
  • 60 g Feta
  • 3 EL Frischkäse
  • 1/2 EL Avocado-Gewürz
  • 2 EL Öl z. B. Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Currypulver

Zubereitung
 

  1. Weißkraut grob zerteilt und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
  2. Feta zugeben, 5 Sek. / Stufe 5 vermischen.
  3. Frischkäse & Avocado-Gewürz dazu, 20 Sek. / Stufe 3 vermengen.
    Gefüllte Hendlhaxerl oder Brust
  4. In die ausgelösten Hühner Keulen (oder Hähnchenbrust geht auch dann eine Tasche rein schneiden) die Füllung gleichmäßig verteilen.
    Gefüllte Hendlhaxerl oder Brust
  5. Zuklappen und mit runden Zahnstocher oder Rouladen Nadeln schließen
  6. Ol mit Paprika und Curry mischen, Hähnchen damit einstreichen.
  7. In eine Auflaufform (Kleiner Zaubermeister oder wenn’s mehr aus 2 sind, den Ofenmeister) geben und bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) 30-35 Min. backen.
    Gefüllte Hendlhaxerl oder Brust